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        中國美麗的油菜花海產(chǎn)地——漢中.西鄉
        行業(yè)新聞 / News
        行業(yè)新聞  News
        王瑞元:積極穩妥化解糧油加工產(chǎn)能過(guò)剩
        “我國GDP增長(cháng)目標定位6.5%~7%,這預示著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展已轉為中高速增長(cháng)。根據這個(gè)總目標,從‘十二五’糧油加工業(yè)的發(fā)展速度來(lái)看,糧油加工業(yè)在‘十三五’期間其增長(cháng)速度定在每年遞增8%~10%是有可能的,也是必須的?!苯?,在湖北雙低優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,中國糧油學(xué)會(huì )首席專(zhuān)家、中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )會(huì )長(cháng)王瑞元在《關(guān)于制定“十三五”糧油加工業(yè)發(fā)展規劃》的報告中表示。
         
          王瑞元說(shuō),鑒于糧油加工業(yè)“產(chǎn)能過(guò)?!钡膶?shí)際,我們要積極穩妥化    解產(chǎn)能過(guò)剩,以提高糧油加工業(yè)的發(fā)展水平。要通過(guò)多種方式加快淘汰能耗高、效益差、產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)保障、管理粗放、水平低的落后產(chǎn)能;對于資產(chǎn)負債高、長(cháng)期處于虧損和停產(chǎn)半停產(chǎn)的“僵尸企業(yè)”,要通過(guò)兼并重組等方式進(jìn)行穩妥處置;與此同時(shí),要積極支持基礎實(shí)力強、管理水平高、市場(chǎng)前景好、發(fā)展潛力大的先進(jìn)產(chǎn)能,繼續發(fā)展壯大;要繼續支持工業(yè)、物流園區建設,提高糧油加工業(yè)的發(fā)展水平。
         
          要轉方式、調結構、去庫存。根據近年來(lái)國內外糧油生產(chǎn)連續豐收,消費疲軟不振,供需整體寬松以及“我國糧油庫存之高前所未有”等實(shí)際情況,綜合分析,“十三五”前期國內外糧油供求形勢仍將延續總體寬松的格局。我國小麥供求基本平衡,玉米和稻谷階段性過(guò)剩特征明顯,油料、油脂市場(chǎng)價(jià)格低迷。根據這一現狀,糧油加工企業(yè)有責任處理好部分糧油品種階段性過(guò)剩,為適當消化部分現有糧油庫存做出貢獻。
         
          與此同時(shí),糧油加工企業(yè)要積極調整產(chǎn)品結構,轉變發(fā)展方式,要加快開(kāi)發(fā)“系列化、多元化、差異化和營(yíng)養健康型”的糧油產(chǎn)品;進(jìn)一步提高品牌意識,提高名特優(yōu)新產(chǎn)品的比重;要擴大專(zhuān)用米、專(zhuān)用粉和專(zhuān)用油的比重,積極發(fā)展全麥粉、糙米、雜糧制品和特種油脂,大力推進(jìn)“綠色全谷物口糧工程”;要繼續下大力氣促進(jìn)主食品工業(yè)化生產(chǎn),方便百姓生活;要進(jìn)一步發(fā)展有品牌的米、面、油小包裝產(chǎn)品,尤其要加快發(fā)展小包裝食用油。
         
          要繼續堅持糧油產(chǎn)品安全質(zhì)量第一,繼續倡導“營(yíng)養健康消費”和“適度加工”。糧油產(chǎn)品的質(zhì)量安全與國家糧食安全一樣,都是天大的事。糧油加工企業(yè)要認真學(xué)習貫徹新《食品安全法》,認真做到不論任何時(shí)候、任何情況下都必須把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在第一位,并在保證質(zhì)量安全的前提下,要把“適口、營(yíng)養、健康、方便”作為發(fā)展方向;要繼續倡導“適度加工”,提高純度,合理控制精度,提高出品率,最大程度保存糧油原料中的固有營(yíng)養成分,最大    程度防范糧油產(chǎn)品因“過(guò)度加工”而導致有害有毒物質(zhì)的產(chǎn)生;要科學(xué)制修訂好糧油產(chǎn)品質(zhì)量標準,引領(lǐng)糧油加工業(yè)的健康發(fā)展,糾正糧油產(chǎn)品的“過(guò)精、過(guò)細、過(guò)白和油色過(guò)淡”等過(guò)度加工現象;要廣泛進(jìn)行科普宣傳,引領(lǐng)科學(xué)消費、合理消費、健康消費。
         
          王瑞元強調,要繼續重視資源的綜合利用,提高經(jīng)濟效益。糧油加工中生產(chǎn)出的副產(chǎn)物很多,必須充分加以利用。當前,這些資源利用的重點(diǎn)仍應放在大力推廣米糠和玉米胚芽的集中制油上,放在稻殼、皮殼作供熱和發(fā)電上,放在提高碎米、小麥胚芽和麩皮等副產(chǎn)物的綜合利用開(kāi)發(fā)上,放在油料餅粕的最佳有效利用上。

               王瑞元還就要重視安全文明、綠色環(huán)保和節能減排,要重視糧油科技創(chuàng )新,搶占糧油加工的制高點(diǎn),要重視關(guān)鍵技術(shù)裝備的創(chuàng )新開(kāi)發(fā)研制,進(jìn)一步實(shí)施“走出去”戰略等進(jìn)行了闡述。
        食油之道
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